南航桂林航空食品厂的相关业务原属南航广西分公司的一个部门。2009年9月，南航广西分公司的机上餐食生产、配送业务分离出来，成立了南航桂林航空食品厂，直属南航航空食品部，是航空食品部管辖下的15家食品公司（厂）中的一员。主要为南航各分子公司航班提供配餐服务，配餐航线主要以国内航班为主。
