岗位描述:
（一）岗位职责：厨师
1、负责菜肴制作和卫生安全。
2、根据客人和员工口味，适时调整菜肴口味。
3、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
4、重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
5、按时保质保量完成客饭和员工餐工作。
1、在中餐方面有相当的知识和实际工作经验， 二年以上的餐厅厨房工作经验为佳。
2、熟悉厨房工作流程，对菜品的准备和制作有一定的了解；
3、有菜品成本控制、菜品开发、创新能力者优先。
4、有拿手菜，做饭好吃
5.服从领导安排
1、负责菜肴制作和卫生安全。
2、根据客人和员工口味，适时调整菜肴口味。
3、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
4、重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
5、按时保质保量完成客饭和员工餐工作。
1、在中餐方面有相当的知识和实际工作经验， 二年以上的餐厅厨房工作经验为佳。
2、熟悉厨房工作流程，对菜品的准备和制作有一定的了解；
3、有菜品成本控制、菜品开发、创新能力者优先。
4、有拿手菜，做饭好吃
5.服从领导安排
公司信息
桂林漓江假日酒店有限公司
酒店/旅游
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