咨客

1、仪表大方，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。
2、将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释,。
3、客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。
4、协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。
5、尽力记住常客姓名, 习惯,爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。负责保管，检查，更新和派送菜牌，酒水牌，报纸。
6、 负责做好指定范围内的公共卫生。
7、帮助客人存放衣帽雨伞等物品，妥善保管客人遗留物品。
8、掌握餐厅容量及布局，以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。