岗位描述:
1、负责生鲜及原料的切配加工半成品及成品工作；
2、负责本岗位原料保管及验货工作；
3、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；
4、负责本岗位区域的卫生清理工作；
5、开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作；
6、工作完毕后，应负责检査厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭；
7、完成领导安排的其他工作，有健康证等。
上班时间：8:00-18:00 月休3天
2、负责本岗位原料保管及验货工作；
3、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；
4、负责本岗位区域的卫生清理工作；
5、开餐前检查所有烹饪原料是否准备妥当，检查炉头各岗位的准备工作；
6、工作完毕后，应负责检査厨具、用具是否整齐清洁，保证一切烹饪原料安全贮存、场所卫生干净、各种能源开关如水、电、气、油等是否安全关闭；
7、完成领导安排的其他工作，有健康证等。
上班时间：8:00-18:00 月休3天
公司信息
广西圣益餐饮连锁管理有限公司
餐饮业
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